La Federación Departamental de Panificadores de La Paz mantendrá el precio del pan en Bs 1 por unidad, tras el acuerdo anunciado por el Gobierno con panaderos independientes y artesanos para comercializarlo a Bs 0,80, informó su ejecutivo, Fernando Chambi.

“No se ha firmado ningún acuerdo ni convenio con el Gobierno. Por lo tanto, nosotros seguimos con pie firme como federación, respetando las decisiones que han tomado nuestras bases de mantener el pan a un boliviano, porque sabemos muy bien que el tema de los insumos ha subido”, afirmó Chambi en La Tarde en Directo de ERBOL.

El dirigente explicó que, aunque el Gobierno anunció la provisión de harina a un precio máximo de Bs 310 el quintal, deben sumarse Bs 14 por transporte y Bs 10 por carguío y descarguío, lo que eleva el costo a Bs 334. Añadió que otros insumos, como el azúcar, la manteca y la levadura, también registraron incrementos.

Por su parte, el presidente de la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia (Conapabol), Ever Baltazar, afirmó a ERBOL que aunque asistió a la reunión no firmó ningún convenio con el Gobierno y que la propuesta será analizada por las bases de cada federación. 

Indicó que representa a más de 2.500 afiliados en el país y que las decisiones se tomarán de manera departamental.

Baltazar explicó que la oferta gubernamental contempla la entrega de harina a Bs 310 el quintal puesto en La Paz, mientras que los panificadores de otros departamentos tendrían que trasladarse hasta Yacuiba para recoger el producto, lo que implicaría gastos adicionales. 

Entre tanto, Chambi indicó que su federación agrupa a 654 afiliados y representa, según sus datos, al 90% de los panificadores de La Paz y provincias. Precisó que en ambas zonas producen alrededor de 1,8 millones de panes al día y aseguró que mantendrán el precio de Bs 1, mientras que en las provincias los costos de transporte podrían justificar un precio mayor. ///kmg