Operativo de control decomisa 362 kg de salchichas en dos días de control en mercados de La Paz
Brigadas de la Intendencia Municipal de La Paz decomisaron 162 kilos de salchichas y 300 bolsas de pan en diferentes mercados durante los dos primeros días de control al comercio de alimentos y productos que se consumen por San Juan.
La intendente Velma Vargas informó que los operativos fueron practicados entre el pasado jueves y viernes y la mayor cantidad de decomisos se realizaron en la zona Max Paredes, Cotahuma y en menor proporción en los macrodistritos Sur, San Antonio y Periférica.
Explicó que algunas salchichas si bien corresponden a marcas autorizadas pero estaban con fechas vencidas y otra cantidad corresponde a productos no autorizados que no cuentan con ningún tipo de registro sanitario.
Otro de los motivos para el decomiso es que las salchichas eran mal manipuladas y las comercializaban a la altura del piso, no obstante que el producto tenía registro sanitario y fecha de vigencia actual.
También decomisaron panes artesanales y sin registro sanitario y en otros casos con fecha vencida de consumo y en mal estado.
Anunció que este domingo y lunes, funcionarios municipales y del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) continuarán con el control y el martes 23, los operativos serán más rígidos, no solo a la venta de salchichas y pan, sino también de leña y otros materiales inflamables.