Empanadas de Santa Clara: El milagro que vuelve cada agosto
IVÁN RAMOS - PERIODISMO QUE CUENTA
Cada 12 de agosto, de manera casi religiosa, se cumple una ceremonia que el calendario de Radio La Plata conocer de memoria. Sobre la mesa de trabajo aparecen, puntuales como una vieja promesa, las empanadas de #SantaClara.
Casi se nos olvida. A nosotros, quizá. A Teresa y Patricia, nunca. ¡Nunca!
Llegan relucientes, doradas, embarnizadas con clara de huevo, pequeñas piezas de oro recién salidas del horno.

